三度白菜网论,正在2024年第六届世界农业行业职业本事大赛茶叶加工工(精造)本事竞赛决赛中,五粮液集团子公司四川省川红茶业集团有限公司(简称川红集团)第七代“川红手艺红茶修造身手”非遗传承人陈范涛、陈丰君两位选手,以其优越的身手和深浸的表面功底荣获冠军5060全讯白菜网,分辨荣获世界一等奖(第一名)和二等奖。这一功劳不只是对两位传承人片面本事的承认,更是川红集团近年来更始起色的缩影。
万里长江第一城宜宾有着3000多年的种茶史册。《叙永县志》记录:“川南吃茶之风始于周时,到汉时行载培,迄魏晋而大盛。”《华阳国志巴志》曾记录,早正在公元前1022年5060全讯白菜网,宜宾便劈头了茶叶种植,并向周武王贡茶,也曾向历代朝廷上呈龙芽茶、明前白毛尖等。
川红是红茶中的佼佼者,是身手、工夫和温度交汇的艺术,与“祁红”“滇红”并称为中国三大手艺红茶。大凡的红茶过程萎凋、发酵、杀青等工序后即可上市,而手艺红茶则分别,初造后还要过程筛分、归堆、拣剔、复烘等精造流程,可谓工序繁复、千锤百炼5060全讯白菜网。
五粮液集团旗下子公司川红集团即是临蓐“川红手艺”红茶规范代表,具有行业独一的川红手艺红茶修造身手非物质文明遗产匠人团队,是中国红茶物业中工艺更始的特出代表。